|
西洋南瓜原产于埃及,经人工杂交选育而成,属短日照喜凉作物,适宜温度7—28℃之间。果实外观和肉质均为栗红色,氨基酸含量极高,食味甜,可溶性固形物含量在16—18之间,西洋南瓜属单糖作物,产品对糖尿病患者具有很好的辅助治疗作用,该产品作为保健食品来开发,产品走俏国内外市场,是一项很有开发潜力的新兴产业。
西洋南瓜商家在我州近三年来的收购时间为12月至次年4月,价格是:一等瓜(单瓜重1千克以上)都在1.4元/千克,最高价到2.2元/千克。二等瓜(单瓜重0.75—1千克)也都在1元/千克。商家收购后经过去污清洗,分级包装,出口日本、韩国等国家或在国内市场销售。历年的12月至次年的4月份该产品均供不应求。
|